頒獎禮的鎂光燈熄滅后,江硯的手機(jī)在深夜震動,屏幕上跳出一串陌生號碼發(fā)來的彩信 ——“食語的后廚,比你想象中更臟”。附帶的照片里,幾只蟑螂在食材架上爬行,背景是 “食語” 標(biāo)志性的藍(lán)色瓷磚。蘇小滿湊過來看,手指突然攥緊江硯的袖口:“這不可能!我們每天都做三次消毒!”
凌晨三點(diǎn)的后廚,江硯舉著強(qiáng)光手電蹲在角落,光束掃過瓷磚縫隙。蘇小滿跪在他身側(cè),用棉簽蘸取縫隙里的污漬:“你看,這里連灰塵都沒有?!?她的指尖蹭到地面的防滑紋路,突然頓住 —— 墻角排水口的金屬格柵上,粘著半片不屬于 “食語” 的藍(lán)色塑膠手套。
“是陷害!” 江硯猛地起身,機(jī)械表磕到料理臺發(fā)出脆響。他翻開員工考勤記錄,發(fā)現(xiàn)近一周負(fù)責(zé)后廚清潔的小張,恰好是三個(gè)月前突然入職的新人。蘇小滿調(diào)出監(jiān)控錄像,畫面顯示小張昨晚下班時(shí),往排水口塞了個(gè)黑色塑料袋。
“立刻報(bào)警?!?江硯的聲音冷得像冰,卻在看到蘇小滿發(fā)白的臉色時(shí),伸手按了按她的后頸,“別怕,有我?!?可他轉(zhuǎn)身時(shí),蘇小滿看見他握緊的拳頭在發(fā)抖 —— 五年前,他師傅的餐廳就是因惡意投毒丑聞倒閉,師傅至今臥病在床。
警方取證期間,競爭對手的公關(guān)文已席卷網(wǎng)絡(luò)?!懊灼淞种鲝N的后廚竟是蟲窩” 的標(biāo)題下,偽造的食材檢測報(bào)告被瘋轉(zhuǎn)。蘇小滿守在電腦前刪帖,指甲在鍵盤上磨出聲響。江硯突然關(guān)掉她的筆記本:“別浪費(fèi)時(shí)間,跟我來?!?/p>
他帶她走進(jìn) “食語” 的地下酒窖,角落里堆著十幾個(gè)木箱?!斑@是師傅留給我的‘味覺日記’?!?江硯撬開木箱,里面是泛黃的筆記本和玻璃罐,“每道菜的食材來源、烹飪心得都在這里?!?蘇小滿翻開一本 1998 年的筆記,紙頁間夾著張褪色的收據(jù),是師傅當(dāng)年從李叔合作社買青菜的憑證。
“我們要做一場直播?!?江硯的眼神突然亮起來,“從食材采購到菜品出鍋,24 小時(shí)不間斷直播?!?他的手指劃過玻璃罐上 “東坡肉秘制醬” 的標(biāo)簽,“就用最笨的辦法,讓所有人看到真相?!?/p>
直播設(shè)備調(diào)試到凌晨五點(diǎn),蘇小滿的手機(jī)突然收到李叔的語音:“小滿丫頭,不好了!合作社的菜被人潑了農(nóng)藥!” 她沖回辦公室時(shí),江硯正對著地圖標(biāo)記合作社周邊的監(jiān)控點(diǎn),晨光透過百葉窗,在他眼下的青黑處切出明暗交界線。
“我去合作社,你留在餐廳盯直播?!?江硯抓起車鑰匙,卻被蘇小滿拽住袖口。她把裝著應(yīng)急藥品的帆布包塞給他:“帶上,路上小心?!?兩人指尖相觸的瞬間,蘇小滿摸到他掌心的薄繭 —— 那是無數(shù)次握刀留下的痕跡。
合作社的菜田被踩得一片狼藉,卷心菜葉上的農(nóng)藥痕跡在陽光下泛著白。江硯蹲在田埂上,用鑷子夾起沾著藥漬的泥土裝進(jìn)試管。李叔蹲在旁邊抹淚:“這些菜是要給‘食語’開業(yè)一周年用的……” 江硯突然抬頭,視線落在遠(yuǎn)處山坡的監(jiān)控?cái)z像頭 —— 那是蘇小滿上個(gè)月堅(jiān)持安裝的。
監(jiān)控錄像顯示,昨晚十點(diǎn),三個(gè)戴口罩的人開著面包車潑灑農(nóng)藥。車牌被泥巴糊住,但江硯放大畫面,看到車門上模糊的 “榮記食府” logo—— 那是競爭對手的連鎖品牌。他撥通蘇小滿的電話,聲音因憤怒而發(fā)顫:“通知律師,我們有證據(jù)了?!?/p>
餐廳這邊,直播準(zhǔn)時(shí)開始。蘇小滿穿著干凈的白色制服,站在透亮的后廚中央?!按蠹液?,這里是‘食語’24 小時(shí)透明廚房直播?!?她的聲音有些緊張,卻努力揚(yáng)起嘴角,“今天我們要做的,是江主廚的拿手菜 —— 紅燒肉?!?/p>
鏡頭跟著她的手,從消毒水池到食材架。她拿起一顆生菜,對著鏡頭翻轉(zhuǎn):“每顆菜都會用流水沖洗三分鐘,再浸泡在鹽水里五分鐘?!?彈幕里突然飄過一行字:“作秀!蟑螂照片怎么解釋?” 蘇小滿握著生菜的手指緊了緊,深吸一口氣:“因?yàn)槲覀冇龅搅藧阂庀莺?,但真相很快會水落石出?!?/p>
傍晚時(shí)分,江硯帶著警方的鑒定報(bào)告趕回餐廳。他直接走進(jìn)直播鏡頭,舉起報(bào)告:“這是合作社菜田的農(nóng)藥檢測結(jié)果,以及競爭對手作案的監(jiān)控錄像。” 他的襯衫還沾著泥土,眼神卻銳利如刀,“五年前,我的師傅因?yàn)橥瑯拥氖侄问チ瞬蛷d,今天,我不會讓歷史重演?!?/p>
直播在線人數(shù)突破百萬,彈幕從質(zhì)疑變成刷屏的 “支持食語”。蘇小滿看著江硯疲憊卻堅(jiān)定的側(cè)臉,突然想起第一次在 “云閣” 見他時(shí),他也是這樣,用冷靜掩飾內(nèi)心的波瀾。
風(fēng)波平息后的第一個(gè)周末,江硯帶蘇小滿去了師傅的療養(yǎng)院。推開門,滿室藥香中,病床上的老人握著一本舊相冊?!靶〕巵砹恕?老人的聲音微弱,卻在看到蘇小滿時(shí),眼睛亮了起來,“這就是幫你的丫頭?”
蘇小滿走到床邊,握住老人枯瘦的手。老人從枕頭下摸出個(gè)布包,里面是枚刻著 “味” 字的玉章:“當(dāng)年我?guī)煾祩鹘o我的,現(xiàn)在該給懂得傳承的人了?!?江硯接過玉章,指腹摩挲著溫潤的玉面,突然紅了眼眶。
離開療養(yǎng)院時(shí),夕陽把兩人的影子拉得很長。江硯突然停下腳步,從口袋里拿出個(gè)絲絨盒子 —— 不是戒指盒,而是更小的方盒?!斑@是師傅的另一個(gè)遺物?!?他打開盒子,里面是枚銀色的領(lǐng)針,造型是把迷你廚刀,“他說,真正的廚師,要用刀守護(hù)味道,也要用刀切開黑暗?!?/p>
蘇小滿看著領(lǐng)針在夕陽下閃爍的光,突然明白,江硯的冷峻背后,藏著怎樣沉重的過往。她踮起腳尖,輕輕擁抱他:“以后,你的黑暗,我陪你一起切開?!?/p>
三個(gè)月后,“食語” 舉辦了盛大的周年慶典。蘇小滿穿著改良版的漢服,裙擺上繡著江硯設(shè)計(jì)的 “五味” 圖騰。江硯則戴著那枚銀領(lǐng)針,在后廚指揮著團(tuán)隊(duì)。當(dāng)最后一道 “鄉(xiāng)情” 被端出時(shí),他走到蘇小滿身邊,在她耳邊低語:“你看,光永遠(yuǎn)比黑暗更強(qiáng)大?!?/p>
賓客散去后,兩人坐在窗邊,看著城市的燈火。江硯突然單膝跪地,拿出真正的戒指盒 —— 之前的訂婚戒指,是蘇小滿隨手買的素圈。“這次是正式求婚?!?他的聲音帶著一絲緊張,“蘇小滿,愿意讓我用余生,為你烹飪每一道充滿光的菜嗎?”
蘇小滿笑著點(diǎn)頭,眼淚卻掉了下來。窗外不知何時(shí)下起了小雨,細(xì)密的雨絲在燈光下閃爍,像無數(shù)細(xì)碎的星光。她知道,未來或許仍有風(fēng)雨,但只要和身邊這個(gè)人一起,每一次危機(jī),都會成為他們愛情里,最耀眼的光。