余月并未正面回答,“掌柜的覺得,這兩道菜怎么樣?”
方錦為面色不由一紅,他剛剛那話著實是無理了!
尷尬的輕咳聲,“這兩道菜甚好,各有千秋,不知姑娘可愿意賣這筍去澀的方子?”
成了!
余月心里一喜,面上不露,“自然是愿意的,掌柜的給個公道價便好?!?/p>
方錦為眼里興趣意味越濃,不卑不亢,不獅子大開口,反而將問題拋給自己……
“既然姑娘這樣說了,那這筍去澀的法子,一百五十兩可好?”
余月挑眉,這個價格說實話著實超出她的預(yù)算。
見她不語,方錦為立馬開口,“你要是覺得一百五十兩有點少,那我便再加三十兩,你看可好?”
一百八十兩??。?!
余月內(nèi)心開始咆哮!這么怎么能不賣?這必須賣!
強裝鎮(zhèn)定,“既然掌柜的這樣說了,那便一百八十兩賣去澀的法子,另外我再贈送你兩道菜一道湯的做法吧,這筐筍子就送給你了?!?/p>
“如此那便多謝了,姑娘請后堂說話。”方錦為心里一喜,瞬間覺得自己賺到了!
后堂。
余月將五花肉炒筍,麻椒涼拌筍,豆腐筍子湯以及竹筍去澀的法的方法寫好遞過去。
方錦為未看方子,好奇道,“姑娘,剛剛那道涼拌筍里酥酥麻麻的是什么?”
余月輕咳兩聲,“掌柜的忘了跟你說,那是麻椒涼拌筍里最重要的一味料,麻椒?!?/p>
“可是長相似花椒的那個?”
“對,麻椒嫩時是綠色,干時便是棕黃色,入菜后就會有麻味?!?/p>
方錦為思索再三,確定自己沒見過那個東西,可如果不要麻椒的話,味道便會大打折扣,想著開口,“那這麻椒姑娘可賣?”
賣麻椒?
她要是沒記錯的話,空間里除了特價十文買了二十斤麻椒,其余的都是一斤十文……
“掌柜的,這麻椒著實難得,還是意外我從西域商人手中收過來的,目前只有嫩麻椒,這價格嘛……”
方錦為失笑,這丫頭倒是會做生意。
“價格好說,一斤三十文,你覺得如何?”
三十文?如果她從空間里十文錢買出來,三十文賣出來,簡直是凈賺二十文!
余月眼睛笑的跟狐貍似的瞇起來,“行!那便三十文一斤,我這目前有十五斤,你都要嗎?”
“可以,都要,只是如今酒樓沒有竹筍,另尋去皮的話過于耽誤時間,不知你一斤給你三文錢,明日你可愿意先送一百斤過來?”
想到山上的筍,余月應(yīng)了下來,“行,去皮的一斤三文錢,明早給你送過來,掌柜的,既然麻椒你都買了,那不如你再買個藤椒魚的方子?”
方錦為覺得眼皮一跳,這丫頭還有方子賣?可他剛花了一百八十兩買了筍子,酒樓生意本就不好,如果賣不出去的話,家里老頭又得綁他回去……
想著不得不拒絕,“多謝姑娘的好意,只是在下這小小的酒樓經(jīng)費有限,若日后有機(jī)會的話,再跟姑娘合作?!?/p>
“也行,那便先這樣,有急事可以去狗窩村找我?!?/p>
余月說著,提筆簽下自己名字,拿過方錦為遞過來的銀子,道謝后背著竹簍心情極美的離開。
見人離開,方錦為看著倉頡有勁的兩個字,贊賞外,忙將竹筍去澀麻的方子拿起。
看著上邊簡單的兩行字,整個人的臉頰肌肉瞬間緊繃,眼睛瞪大,生怕自己會看錯一般。
確認(rèn)無誤后,捏著紙張的雙手用力收緊。
筍子煮水再泡水就能去澀?
就這樣?
就這樣兩個步驟花了他整整一百八十兩??。?/p>
方錦為只覺得心痛,但是想想剛剛送的菜譜,心里多少舒服了點,也不知道這筍子的生意怎么樣?
余月兜里揣著錢,哼著小曲在街上逛著,家里什么東西都沒有,打算買點東西回去。
來到糧鋪。
掌柜的撥動算盤,抬眼笑問,“丫頭,你要買點什么?”
余月目光四處看眼,開口點到,“掌柜的,給我拿五斤精米,五斤白面?!?/p>
掌柜的撥著算盤的手頓,好心勸道,“丫頭,精米二十五文一斤,白面二十文一斤,統(tǒng)共二百二十五文,你確定要這么多?”
“確定,勞煩掌柜的稱糧吧?!?/p>
余月說著,從袖口(空間)里拿出二百二十文散錢放在柜臺上。
掌柜的心里一驚,沒想到這丫頭穿著不富裕,出手卻大方,幸虧他沒有以貌取人!
余月背著糧食出門,本想走到無人巷子將糧食收到空間里,正巧杜鐵頭趕著牛車過來。
杜鐵頭跳下牛車,停在糧鋪門口,“月丫頭,你等我買點糧食,乘牛車一起回?!?/p>
“好,多謝杜伯伯,那我順便去買點肉?!闭f完向不遠(yuǎn)處肉攤走去。
看看這豆芽似的身材,再想想家里皮包骨頭的三人,買點肉吃著補補。
身體健壯的婦人看著過來的余月,手上操起刀,笑瞇瞇招呼,“丫頭來點啥?”
“這塊肥瘦相間的五花肉來三斤?!?/p>
“好咧,一斤二十文,三斤是六十文,你拿好?!狈蛉苏f著用草繩孔好遞過去。
余月接過肉時,余光看到地下背簍里的豬下水,這可是好東西??!
想著甜甜一笑,“嬸子,你那豬下水怎么賣?”
婦人看向竹筐,隨意道,“這豬下水不值錢,你是買回去喂狗嗎?”
余月應(yīng)。
婦人招呼,“那行,四文錢這一筐就給你了,肉吃的好再來??!”
“謝謝嬸子?!?/p>
說著遞過去十文四,見杜鐵頭還沒出來,走到一邊順帶買了三串糖葫蘆,回去給那小子解解饞。
“月丫頭,出發(fā)了?!倍盆F頭提著十斤粟米放在牛車上。
余月坐在車上,目光看向粟米。
杜伯伯就算家里不好過,昨日也將他們接過去,嬸子還給了他們吃食,反正賣方子多少賺了點,不如明日一百斤筍的收益,就讓給他吧……
“杜伯伯,回去吃完晌午飯你來我家一趟吧,我爹有點事想跟你商量?!?/p>
“行!我回去放下東西就來?!倍盆F頭爽朗的笑著。
……