M市機(jī)場(chǎng)的候機(jī)大廳里，裴頌?zāi)弥菣C(jī)牌，站在落地窗前發(fā)呆。
陽光透過玻璃灑在他身上，給他清俊的側(cè)臉輪廓鍍上一層柔和的光暈。
施硯琛遞給他一杯熱咖啡，看著他出神的樣子："在想什么？"
"再想我們這趟行程也太突然了。"裴頌接過咖啡，笑道，"餐廳剛結(jié)束米其林評(píng)審，我還沒緩過神來，就被你拉去巴黎了。"
"現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)最合適。"施硯琛說，"評(píng)審結(jié)果要等一個(gè)月，與其在D國(guó)坐立不安，不如出去散散心。"
裴頌知道他說的有道理,但還是忍不住擔(dān)心:"餐廳那邊..."
"我都安排好了。"施硯琛打斷他的話,"這次不只是散心,更是一次非常重要的考察。等你看過了世界頂級(jí)餐廳的運(yùn)作,對(duì)自己的餐廳會(huì)有新的認(rèn)識(shí)。"
登機(jī)后,裴頌翻看著施硯琛給他準(zhǔn)備的行程安排。
首站是米其林三星餐廳L'Arpège。
"為什么選這家？"裴頌好奇地問。
"因?yàn)樗麄兊闹鲝NAlain Passard最擅長(zhǎng)的是蔬菜料理。"施硯琛說,"我記得你一直想在創(chuàng)新菜里加入更多素食元素。"
裴頌驚訝地看著他:"你連這個(gè)都記得？"
施硯琛不自然地調(diào)轉(zhuǎn)視線，看向窗外厚厚的云層:"你說過的話,我當(dāng)然記得。"
到達(dá)巴黎已是下午，他們住進(jìn)了香榭麗舍大道旁的文華東方酒店。
裴頌站在落地窗前,看著埃菲爾鐵塔在暮色中亮起燈光。
"走吧。"施硯琛換了身休閑西裝,"帶你去個(gè)地方。"
凱旋門下的暮色溫柔似水，施硯琛帶著裴頌鉆進(jìn)一家不起眼的小餐館。
"這是..."裴頌看著餐館古樸的裝潢。
"最正宗的法式手工面包店。"施硯琛說,"他們家的牛角面包,是我吃過最好的。"
老板是個(gè)和藹的法國(guó)老人,看到施硯琛很是熱情。
裴頌這才知道,施硯琛以前讀書時(shí)經(jīng)常來這里。
"你不是最討厭歐洲面包嗎？"裴頌忍不住問。
施硯琛給他倒了杯紅酒:"但我知道你喜歡。"
接下來的一周,他們走訪了巴黎最頂級(jí)的餐廳。
每到一處,施硯琛都會(huì)提前和主廚打好招呼,讓裴頌?zāi)苓M(jìn)到后廚觀摩。
讓裴頌最驚喜的是,施硯琛會(huì)用流利的法語幫他和主廚們交流,詳細(xì)詢問每道菜的制作工藝。
"原來你法語說得這么好。"一天晚上,裴頌感嘆道。
"為了能帶你來考察,特意復(fù)習(xí)了一下。"施硯琛輕描淡寫地說。
到了意大利,行程變得輕松起來。
施硯琛帶著他走訪了許多家庭餐廳,讓他體會(huì)最地道的意大利美食。
在羅馬的第三天早晨,施硯琛驅(qū)車駛出羅馬城,沿著蜿蜒的山路向上。
道路兩旁是成片的橄欖樹,陽光透過樹葉在車窗上灑下斑駁的光影。
最后,車子停在一棟典型的托斯卡納風(fēng)格別墅前。
門口的紫藤花開得正盛,淡淡的香氣隨風(fēng)飄來。
門開了,一位穿著碎花裙的老太太站在紫藤花架下。
"小琛！"老太太的一口四川話讓裴頌眼前一亮。
"外婆。"施硯琛快步上前,扶住老人的手,"給您帶個(gè)人來。"
老太太拉著施硯琛的手,笑瞇瞇地打量著裴頌:"這就是你常說的那個(gè)小廚師？"
"外婆好。"裴頌用四川話問好,對(duì)方的眼睛也亮了。
"喲,是老鄉(xiāng)呢！"老太太更開心了,"你是哪個(gè)地方的？"
"C城的。"
"我是樂山的！"老太太高興地拉著裴頌的手,"快進(jìn)來快進(jìn)來,今天中午給你們做家鄉(xiāng)菜。"
午餐是一桌地道的川菜，有水煮魚、梅菜扣肉、毛血旺，還有裴頌好久沒吃到的鐘水餃。
"外婆的手藝..."裴頌嘗了一口水煮魚,眼睛立刻就要濕潤(rùn)了,"和我媽媽做的一模一樣。"
老太太慈祥地看著他:"想家了吧？在國(guó)外久了,最想念的就是家鄉(xiāng)的味道。"
午后的陽光灑在餐廳里,老太太給裴頌講起了往事。
她年輕時(shí)在樂山市一所中學(xué)教書,遇到了來訪學(xué)的D國(guó)教授。
兩人相愛結(jié)婚后,她隨丈夫去了D國(guó)。
后來因?yàn)橄矚g這里的陽光,就定居在了意大利。
"小琛小時(shí)候啊，就是個(gè)小饞貓,"老太太給裴頌倒了杯龍井,"每個(gè)暑假都要來這住上一個(gè)月，那時(shí)候就愛吃川菜,說D國(guó)菜太寡淡。"
施硯琛在一旁幫忙收拾餐具,難得露出些許害羞的表情:"外婆..."
"是不是覺得我們小琛外表冷冷的？"老太太悄悄對(duì)裴頌說,"其實(shí)他心軟得很,就是不愛說。以前啊,小區(qū)里的貓生病了，他發(fā)現(xiàn)沒人管哭得眼淚汪汪的，大半夜偷偷送去醫(yī)院..."
"外婆！"施硯琛終于忍不住出聲阻止。
裴頌看著施硯琛難得的窘迫樣子,忍不住笑了。
陽光透過窗欞灑在施硯琛的側(cè)臉上,勾勒出一道溫柔的輪廓。
"對(duì)了,你會(huì)做鐘水餃嗎？"老太太突然問。
"會(huì)一點(diǎn),但沒有外婆做得好。"
"那今天教你,"老太太笑著說,"這可是小琛最愛吃的，一頓能吃三十個(gè)。"
施硯琛的耳尖肉眼可見地紅了。
傍晚時(shí)分,暮色溫柔地籠罩著別墅。
老太太拉著裴頌的手："以后要常來你這個(gè)娃娃,我看著很歡喜。"
裴頌鼻子一酸,這么多年在國(guó)外,第一次感受到了家的溫暖。
回程的路上,夕陽將天空染成緋紅色，遠(yuǎn)處的橄欖樹在晚風(fēng)中輕輕搖曳。
"在想什么？"施硯琛問。
"在想外婆說的話。"裴頌輕聲說,"她說,做菜最重要的不是技巧,而是要讓吃的人感受到愛。"
施硯琛沉默了一會(huì),輕聲說："所以我一直很喜歡你做的菜，每一道,都能嘗到用心。"
在佛羅倫薩的第二天,他們拜訪了那家獨(dú)特的意大利面店，店面不大,但生意出奇地好。
"我開這家店,"老板娘是個(gè)優(yōu)雅的中年女性,"就是想證明,美食是沒有國(guó)界的。"
裴頌對(duì)這句話深有感觸，他想起自己的餐廳,何嘗不是在做著同樣的嘗試？
下午,他們來到圣十字廣場(chǎng)的手工藝品市集。
裴頌猝不及防地，感受到了意大利獨(dú)特的小偷文化。
他的包被摩托車上的小偷搶走的瞬間,施硯琛立刻像獵豹一樣追了出去。
"Leon!"裴頌焦急地喊道,"別追了！護(hù)照沒了可以補(bǔ)辦的！"
但施硯琛像是沒聽見似的,矯健的身影在人群中快速穿梭。
他的腿很長(zhǎng),跑起來速度驚人,眼看著就要追上那輛摩托車。
裴頌也跟著跑,一邊跑一邊擔(dān)心:"這些小偷說不定有武器...Leon!你快回來！"