而且,做鹵味,啟動(dòng)成本相對(duì)較低。
一口大鍋,一些基本的香料,再加上買肉的錢。
技術(shù)她有現(xiàn)成的,場(chǎng)地…暫時(shí)借用李大娘家的公用廚房應(yīng)該沒問題。
這似乎是眼下最可行,也最快能見到錢的路子!
“媽打算,”白招娣斟酌著開口,語氣帶著幾分確定,“先試試做點(diǎn)鹵味,拿到人多的地方去賣。”
“咱們先少做點(diǎn),探探路,看看縣城里的人喜不喜歡這個(gè)口味?!?/p>
“鹵味?”兩個(gè)女兒的眼睛同時(shí)亮了起來,顯然對(duì)這個(gè)帶著“肉”字的詞語格外敏感。
“嗯。”白招娣看著女兒們眼中閃爍的渴望,心里微微一酸,隨即化為更強(qiáng)的動(dòng)力,她溫和地笑了笑,
“等媽做好了,先讓咱們紅英、紅梅嘗個(gè)夠!”
夜,徹底深了。
初夏的夜晚依舊有些涼意。
母女三人緊緊地?cái)D在冰冷堅(jiān)硬的土炕上,身上蓋著那床薄薄的、散發(fā)著陳舊氣息的舊棉被。
白招娣睡在最外面,用自己的身體擋住從門縫里鉆進(jìn)來的夜風(fēng),將兩個(gè)女兒緊緊護(hù)在里側(cè)。
耳邊傳來女兒們漸漸變得均勻綿長(zhǎng)的呼吸聲。
她們大概是累壞了,也或許是對(duì)明天有了一絲微弱的期盼,睡得格外沉。
白招娣卻毫無睡意,眼睛在黑暗中睜得大大的。
不到一千塊錢。
要付下個(gè)月的房租,要買每天的口糧,要添置做鹵味需要的鍋碗瓢盆和各種香料,還要買肉……
更重要的是,女兒們的上學(xué)問題,必須盡快解決!
花錢的地方,像流水一樣。
壓力,如同黑夜本身,沉甸甸地壓在心頭。
但白招娣的心,卻異常的平靜,甚至隱隱燃燒著一股從未有過的灼熱火焰。
比起前世躺在病床上,被親生兒子們像包袱一樣推來推去,最終在無盡悔恨和絕望中喝下農(nóng)藥的結(jié)局……
眼下這點(diǎn)困難,算得了什么?
她用力握了握拳頭,感受著這具還算年輕的身體里蘊(yùn)藏著的、沉寂了幾十年的力量和不甘。
這一世,她不僅要讓紅英和紅梅挺直腰桿,過上人人羨慕的好日子!
她自己,白招娣,也要徹底擺脫過去的陰影,活出一個(gè)人樣來!
活出她上輩子想都不敢想的樣子!
第二天,凌晨。
天邊剛剛泛起一絲魚肚白,遠(yuǎn)處公雞的啼鳴聲才零星響起。
白招娣就悄無聲息地醒了。
她動(dòng)作極輕地起身下炕,生怕驚擾了兩個(gè)還在熟睡的女兒。
院子里靜悄悄的,清晨的空氣帶著露水的微涼。
東屋的李大娘,似乎也還沒起身。
白招娣提起那個(gè)缺了口的舊木桶,走到院子角落的水井旁。
轆轤發(fā)出輕微的吱呀聲,她打上來一桶清冽冰涼的井水。
用冷水洗了把臉,殘存的最后一點(diǎn)睡意也消失無蹤,頭腦變得格外清醒。
簡(jiǎn)單洗漱后,她先輕手輕腳地去了一趟院子外面的公共茅房。
這也是租住在這里才發(fā)現(xiàn)的不便之處,李大娘家沒有獨(dú)立的廁所,需要走一小段路。
等她回來的時(shí)候,李大娘已經(jīng)起來了。
老太太穿著一身干凈的白褂子黑褲子,正在院子中央那片小小的空地上,不疾不徐地打著太極拳。
一招一式,動(dòng)作雖然緩慢,卻帶著一種沉穩(wěn)的力道,顯然是練了許多年的。
“大娘,早。”白招娣放輕腳步,走過去客氣地打了聲招呼。
李大娘緩緩收了最后一個(gè)招式,氣息勻稱地吐納了一下,才側(cè)過頭,淡淡地瞥了她一眼,算是回應(yīng)。
那眼神依舊帶著審視,但似乎帶著一絲探究。
“起這么早?不多睡會(huì)兒?” 李大娘的聲音依舊有些硬邦邦的,但比起昨天初見時(shí),已經(jīng)緩和了不少。
“不了,想著早點(diǎn)去市場(chǎng)看看?!?白招娣一邊說著,一邊拎起木桶走到屋檐下,開始細(xì)致地洗漱。
“去市場(chǎng)?” 李大娘微微挑了挑眉,似乎對(duì)白招娣的行動(dòng)有些意外,但也沒多問,只是點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身自顧自地回了東屋。
白招娣知道李大娘性子冷淡,也不在意,自顧自地忙碌著。
洗漱完畢,她回到西廂房。
兩個(gè)女兒也揉著惺忪睡眼醒了,正迷迷糊糊地坐起身。
“醒了?快起來洗臉。” 白招娣一邊說著,一邊從口袋里掏出幾張皺巴巴的毛票,遞給林紅英,
“紅英,去巷子口看看,有沒有賣早點(diǎn)的,買幾個(gè)窩窩頭回來,咱們娘仨先墊墊肚子?!?/p>
林紅英接過錢,懂事地點(diǎn)點(diǎn)頭,穿上鞋子跑了出去。
趁著女兒去買早飯的空當(dāng),白招娣開始清點(diǎn)帶來的家當(dāng)。
主要的“家當(dāng)”,也就是那口缺了瓷的鐵鍋,幾個(gè)粗瓷碗,還有一些零散的、從老家?guī)淼母衫苯?、花椒等調(diào)料。
這些東西,是她眼下能用來“創(chuàng)業(yè)”的全部資本。
林紅英很快就買了早飯回來,是幾個(gè)熱氣騰騰的粗糧窩窩頭,帶著一股淡淡的玉米香甜味。
母女三人就著涼水,簡(jiǎn)單地吃了早飯。
窩窩頭有些硬,咽下去剌嗓子,但吃在嘴里,卻格外踏實(shí)。
吃完早飯,白招娣將身上大部分錢仔細(xì)地縫進(jìn)貼身的內(nèi)衣口袋里,只留下薄薄的一層毛票和幾張“大團(tuán)結(jié)”作為今天的活動(dòng)資金。
她又仔細(xì)檢查了一下那個(gè)粗布袋子,里面裝著那口缺了口的鐵鍋,幾只粗瓷碗,還有零零散散的調(diào)料包。
一切準(zhǔn)備就緒,白招娣深吸一口氣,對(duì)著兩個(gè)女兒露出一個(gè)盡量輕松的笑容。
“好了,紅英,紅梅,你們?cè)诩夜怨缘?,把門窗都關(guān)好,媽去去就回?!?/p>
“媽,您要小心點(diǎn)。” 林紅梅拉著白招娣的衣角,小聲叮囑。
“放心吧,媽心里有數(shù)?!?白招娣摸了摸女兒的頭,轉(zhuǎn)身推開院門,邁步走進(jìn)了清晨略顯冷清的縣城街道。
今天的首要任務(wù),是先去縣城的菜市場(chǎng)好好轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),摸清楚各種食材和調(diào)料的價(jià)格,
再看看能不能買到一些便宜的豬下水或者雞爪之類的東西,為她的小攤生意做準(zhǔn)備。
八十年代初的東陽縣城,遠(yuǎn)談不上后世車水馬龍,卻已是白石鎮(zhèn)望塵莫及的熱鬧景象。
街道兩旁,低矮的瓦房連綿成片,偶爾才夾著一兩棟灰撲撲的兩三層小樓。
那些多是供銷社、國(guó)營(yíng)飯店,或是某些單位的門臉。
路上,自行車流是絕對(duì)的主角,清脆的鈴鐺聲響成一片,此起彼伏。
偶爾,一輛燒柴油的拖拉機(jī)“突突突”地笨重駛過,留下一股嗆人的黑煙和人們躲閃的身影。
白招娣花了足足半天功夫,把城南的菜市場(chǎng)和幾個(gè)看著人流密集的路口都摸了個(gè)透。
她仔細(xì)觀察那些賣吃食的小攤販,留意著他們的吆喝和買賣,
心里默默記下肉類、禽蛋和常用調(diào)料的價(jià)格。
城里確實(shí)也有賣熟肉的,但大多是做法簡(jiǎn)單的醬肉,或是寡淡的白切雞。
像她腦子里那種香料層層疊疊、滋味醇厚濃郁的鹵味,還真是蝎子粑粑——獨(dú)一份兒!
這個(gè)發(fā)現(xiàn),讓她原本還有些忐忑的心,徹底定了下來。
方向明確,行動(dòng)便雷厲風(fēng)行。