從李懷德的辦公室出來(lái)，何雨柱的臉上也帶著笑容，今天的收獲又不錯(cuò)。
除了懷中的中華煙外，兜里還有不少糧票肉票，夠何雨柱用一段時(shí)間了。
當(dāng)然，這些都不是他今天最主要的收獲，他今天最主要的收獲還是徹底獲得了李懷德的信任。
加入李懷德的陣營(yíng)后，何雨柱的前途可謂是一片光明！
食堂副主任只是起點(diǎn)，最后的終點(diǎn)會(huì)到哪里何雨柱自己也不知道！
回到二食堂后廚，何雨柱直接回到躺椅上躺下，一直休息到要炒菜的時(shí)候。
今天的大鍋菜，何雨柱依舊是親自掌勺，一方面為了刷熟練度，另一方面也是為了將馬華快點(diǎn)教出來(lái)。
等馬華能夠獨(dú)當(dāng)一面的時(shí)候，何雨柱也就能夠清閑下來(lái)了！
何雨柱洗干凈手，站在灶前，整個(gè)人的氣質(zhì)都發(fā)生了一定的改變。
拿起鍋前，何雨柱身上并沒(méi)有任何廚子的氣質(zhì)，任誰(shuí)看也不像是一個(gè)厲害的廚師。
拿起鍋后，馬華站在何雨柱旁邊，能夠清晰地感受到何雨柱身上的變化。
拿起鍋后，何雨柱給馬華的感覺(jué)就是一個(gè)在廚藝之道積累了數(shù)十年的老廚師，深不可測(cè)。
何雨柱一邊炒菜，一邊將他這些年炒大鍋菜的經(jīng)驗(yàn)教授給馬華，爭(zhēng)取每天讓馬華掌握一項(xiàng)重要的技巧。
教完技巧后，何雨柱還有一句最重要的話，要囑咐。
“馬華，你知道炒大鍋菜最重要的一項(xiàng)素質(zhì)是什么嗎？”
“高超的廚藝！”
馬華斬釘截鐵的回答道，這是他內(nèi)心中認(rèn)定的答案。
何雨柱聽(tīng)到馬華的回答，一臉黑線，直接賞了馬華一個(gè)爆栗。
馬華捂著腦袋，不知道自己說(shuō)錯(cuò)了什么，有些茫然的看著何雨柱。
“你給我聽(tīng)好了，炒大鍋菜最重要的從來(lái)都不是什么技術(shù)，而是體力！
炒大鍋菜的鍋鏟都是特制的，十分沉重，加上重達(dá)十多斤甚至數(shù)十斤的菜，要想翻炒，消耗的體力很多。
從今天開(kāi)始，你每天都給我拿著空鍋顛勺，哪天你能隨意的將空鍋顛兩百下，你也就有資格上灶了！”
馬華的學(xué)廚天賦還是十分不錯(cuò)的，技巧要不了多久就能夠掌握，主要還是體力得多加磨練。
聽(tīng)到能夠上灶，馬華興奮的差點(diǎn)直接跳起來(lái)，立刻給何雨柱下了保證！
炒完大鍋菜，何雨柱卻還不能閑下來(lái)，今天楊廠長(zhǎng)也有招待，他還得做小灶。
李秘書(shū)早就已經(jīng)將食材全都送了過(guò)來(lái)，相比于李懷德的食材，楊廠長(zhǎng)的食材也是分毫不差。
何雨柱居然還在里面看到了幾根海參，這種東西，吃的人非富即貴，楊廠長(zhǎng)，今天到底要宴請(qǐng)誰(shuí)？
這個(gè)疑問(wèn)并沒(méi)有困擾何雨柱很久，在何雨柱開(kāi)始準(zhǔn)備做菜時(shí)，李秘書(shū)再次來(lái)到了后廚。
“何副主任，楊廠長(zhǎng)，今天要宴請(qǐng)婁董事，特意點(diǎn)名要你做一道蔥燒海參，你可不要搞砸了！”
李秘書(shū)傲嬌的留下一句話后，就離開(kāi)了，性格和楊廠長(zhǎng)很像。
何雨柱在聽(tīng)完李秘書(shū)的話后，總算明白了，今天的食材中為何會(huì)有海參？
婁董事就是四九城原先大名鼎鼎的婁半城，也是紅星軋鋼廠原先的廠長(zhǎng)。
在公私合營(yíng)后，婁半城捐出了手中的大半股份，廠長(zhǎng)身份也讓了出來(lái)，只留下了一個(gè)董事的掛名！
滿足自己的好奇心后，何雨柱不再去想其他的事情，開(kāi)始認(rèn)真做起小灶。
何雨柱雖然不像幫李懷德做小灶時(shí)那樣全力以赴，但也沒(méi)有敷衍。
蔥燒海參是一門(mén)大菜，也是魯菜的代表菜之一，屬于何雨柱擅長(zhǎng)的菜系。
蔥燒海參必須得吃熱的，何雨柱先做了其他的菜，最后才將蔥燒海參做出來(lái)。
讓劉嵐將所有的菜單入招待室后，何雨柱總算能夠停下來(lái)吃口飯了。
這次的小灶，何雨柱截留下來(lái)了一點(diǎn)，剛好夠自己吃一頓的量。
就著饅頭，何雨柱將截留下來(lái)的一點(diǎn)菜吃了一半，給馬華分了一半。
將菜給馬華時(shí)，馬華感動(dòng)的都要當(dāng)場(chǎng)落淚，這個(gè)時(shí)候，肉可是非常珍貴的。
“就在這里把菜吃了，不要想著帶回去，要想有一副好體魄，沒(méi)有油水怎么行？”
何雨柱知道馬華想將這些菜，帶回給家里的人吃，但這樣風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大，何雨柱不能允許！
馬華聽(tīng)話的將菜全都吃完了，他不想給何雨柱找麻煩，尤其是何雨柱這個(gè)師傅變得像現(xiàn)在這樣好后。
招待室內(nèi)。
婁半城和楊廠長(zhǎng)推杯換盞，今天楊廠長(zhǎng)將婁半城請(qǐng)來(lái)，確實(shí)是有事相求。
廠里的工人都已經(jīng)竭盡了全力，可廠里面的生產(chǎn)效率，還是達(dá)不到工業(yè)部的要求。
因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題，楊廠長(zhǎng)已經(jīng)被大領(lǐng)導(dǎo)給狠狠的訓(xùn)斥了一頓，現(xiàn)在他迫切的需要解決這個(gè)問(wèn)題。
之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，主要還是因?yàn)榧t星軋鋼廠的設(shè)備過(guò)于老化！
如果能夠有一批新設(shè)備引進(jìn)，擴(kuò)大一下廠子的規(guī)模，生產(chǎn)效率就能提高。
可廠子目前沒(méi)有那么多的錢(qián)去引進(jìn)新的設(shè)備，說(shuō)起錢(qián)，楊廠長(zhǎng)的目光就投向了這位富可敵國(guó)的婁半城。
楊廠長(zhǎng)和婁半城邊吃，邊聊廠子目前的情況，盡力將話題往新設(shè)備方面引。
聊著聊著，最后一道大菜蔥燒海參總算被端上了桌。
“婁董事，快嘗嘗，這可是我們食堂副主任做的小灶，手藝絕對(duì)不輸給外面的大師傅！”
蔥燒海參的香味激起了婁半城的食欲，光從香味上判斷，這道菜確實(shí)不輸給外面大師傅的手藝。
婁半城夾起一顆海參，慢慢的咬了一口，濃郁的香氣在口腔中爆發(fā)出來(lái)。
“味道不錯(cuò)，確實(shí)不輸外面的大師傅！”
四九城所有有名的大飯店，婁半城都吃過(guò)，能夠?qū)⑹[燒海參，做出這種水平的也只有寥寥數(shù)家。
能夠讓婁半城給出這樣的評(píng)價(jià)，何雨柱的手藝可想而知。
如果等他突破更高的級(jí)別，做出的菜肯定會(huì)更加好吃，那時(shí)候，他的地位又將得到提高！
婁半城已經(jīng)有很久沒(méi)有吃到過(guò)這樣美味的蔥燒海參了，胃口大開(kāi)，直接吃了兩根。