在做出那個艱難的決定之后,蘇菱的心,反而前所未有地平靜了下來。
她知道,僅憑自己一個人的力量,很難將這個想法,完美地付諸實踐。
她需要一個引路人。
一個真正懂得商業(yè)運作,又與她有著同樣審美追求的引路人。
她的腦海中,第一時間,便浮現(xiàn)出了顧清時那溫潤儒雅的身影。
她拿出那張古樸的名片,深吸一口氣,撥通了上面的電話。
……
電話里,蘇菱只是簡單地說,自己遇到了一些經(jīng)營上的困惑,想向他請教。
顧清時沒有絲毫的猶豫,便答應(yīng)了下來。
兩人約在第二天上午,茶館還未開門營業(yè)的時候見面。
為了避免被打擾,蘇菱第一次,將客人請上了茶館的二樓。
二樓是蘇菱自己的住處,一個小小的、只有一室一廳的閣樓。
這里沒有樓下那般古樸雅致,卻被蘇菱收拾得一塵不染,充滿了生活的氣息。
一張小小的木桌,幾盆綠意盎然的植物,墻上掛著她自己染的藍(lán)印花布,窗臺上,則擺著幾件她練習(xí)時做的、不成形的小陶器。
顧清時走上閣樓,環(huán)顧四周,眼中露出一絲欣賞的笑意。
“蘇小姐這里,倒是比樓下,更多了幾分煙火氣。”
蘇菱為他沏上了一壺最好的云霧靈茶,然后便不再有任何的隱瞞,將茶館目前面臨的困境,以及自己內(nèi)心的煩惱,和盤托出。
她講到那些真正的茶客,被喧囂所擾時的失望。
也講到那些跟風(fēng)的游客,對茶館氛圍的破壞。
最后,她看著顧清時,認(rèn)真地說道:“顧先生,我想改變這一切?!?/p>
“晚香茶館,可以小,可以偏,甚至可以沒有客人?!?/p>
“但它不能,失去自己的‘魂’。”
顧清時一直安靜地聽著,沒有打斷她。
直到蘇菱說完,他才緩緩地端起茶杯,輕啜了一口。
茶香氤氳中,他那雙深邃的眼眸,仿佛能看透一切。
“小菱?!?/p>
他第一次,如此親切地稱呼她。
“你的問題,不在于茶不好,也不在于你的理念有錯?!?/p>
“而在于,你沒有設(shè)立‘門檻’?!?/p>
“門檻?”蘇菱有些不解。
顧清時放下茶杯,一針見血地指出:“真正的好東西,從來都是有門檻的?!?/p>
“故宮的門票,將只想吹空調(diào)的游客擋在了門外。”
“米其林三星的預(yù)約,將只是為了果腹的食客拒之千里?!?/p>
“門檻,篩選的不是財富,而是‘尊重’與‘認(rèn)同’?!?/p>
他看著蘇菱,微笑著說道:“你想要一個寧靜的、純粹的、只屬于知音的空間,那你就必須,為這個空間,設(shè)立一道足夠高的門檻。”
他向蘇菱,提出了一個打敗性的建議。
“我建議,將晚香茶館,徹底地,轉(zhuǎn)型為一家完全會員制的私人茶室?!?/p>
“不再接待任何散客,只服務(wù)于真正懂得欣賞,并且有能力為這份欣賞買單的核心客戶?!?/p>
蘇菱的心,猛地一跳。
完全會員制?
這個想法,她不是沒有想過,但總覺得太過冒險。
似乎是看出了她的疑慮,顧清時沒有給她太多思考的時間,而是繼續(xù),為她詳細(xì)地規(guī)劃起了整個會員制的框架。
“首先,是會員等級。”
他信手拈來,仿佛一個周密的商業(yè)計劃,早已在他的腦海中成形。
“我們可以設(shè)立三個等級?!?/p>
“第一級,可稱之為‘雅集卡’,年費不用太高,五萬元。持卡的會員,在茶館的所有消費,可以享受八折的優(yōu)惠?!?/p>
“第二級,稱之為‘知音卡’,年費二十萬。除了能享受七折優(yōu)惠外,更擁有預(yù)定所有限量新品的優(yōu)先權(quán),比如你的安魂香。”
“至于最高級,”顧-清時看著蘇菱,眼中閃過一絲笑意,“就叫‘歸一卡’吧,取萬法歸一,返璞歸真之意。年費,一百萬?!?/p>
“一百萬?”蘇菱被這個數(shù)字,嚇了一跳。
“對,一百萬?!鳖櫱鍟r點了點頭,語氣卻平淡如水,“持這張卡的客人,不僅能享受最低的五折優(yōu)惠,更可以向你,定制專屬于他個人的茶點、熏香,甚至可以指定靈材的種類。當(dāng)然,也擁有所有產(chǎn)品,無可爭議的最高優(yōu)先購買權(quán)?!?/p>
他頓了頓,又補充道:“其次,是服務(wù)模式的轉(zhuǎn)變。茶館將實行完全預(yù)約制,不再對外營業(yè)。你每天,只需要根據(jù)預(yù)約,為前來的會員,提供一對一的、最專屬的茶藝服務(wù)。這樣,既保證了服務(wù)的品質(zhì),也保證了環(huán)境的私密與寧靜。”
“最后,是空間的改造?!?/p>
顧清時指了指樓下。
“現(xiàn)在這個大通間,已經(jīng)不適合私人茶室的定位了。我記得,你隔壁那家鋪子,一直空置著,對嗎?”
“我建議你,盡快將它盤下來,然后將兩間店鋪打通,重新進(jìn)行設(shè)計和擴建。不用追求大,但一定要精。我們可以設(shè)立幾間獨立的、隔音效果極好的品茶包間,確保每一位會員,都能享受到一個完全不被打擾的私密空間?!?/p>
一個完整而清晰的、關(guān)于晚香茶館未來的宏偉藍(lán)圖,就這樣,被顧清時輕描淡寫地,展現(xiàn)在了蘇菱的面前。
蘇菱聽得心潮澎湃,激動不已。
這套方案,簡直是為她量身定做,完美地解決了她目前面臨的所有困境!
可興奮過后,巨大的擔(dān)憂,又如同潮水般,將她淹沒。
年費五萬,二十萬,甚至一百萬……
如此之高的門檻,真的會有人來嗎?
會不會,把現(xiàn)在這些好不容易積累起來的客人,全都嚇跑?
到最后,茶館不僅沒能升級,反而因為沒有了任何客人,又一次,走向了倒閉的絕路?
顧清時似乎擁有讀心術(shù)一般,一眼就看穿了她內(nèi)心的掙-扎與顧慮。
他溫和地笑了,那笑容,仿佛帶著一種能安撫人心的力量。
“小菱,你要記住?!?/p>
“你的價值,在于你的手,你的心,在于你能創(chuàng)造出這個世界上獨一無二的東西?!?/p>
“你只需要,心無旁騖地,負(fù)責(zé)做出最好的東西?!?/p>
“至于營銷、客戶,以及所有這些商業(yè)上的瑣事,交給我?!?/p>
他看著蘇菱,眼神中,是毫無保留的信任與支持。
“你這間茶館,我早就想投資了,只是一直沒有找到合適的機會?!?/p>
“現(xiàn)在,正好。”
他從口袋里,拿出一支鋼筆,在蘇菱面前的一張宣紙上,寫下了自己的名字。
“這張‘歸一卡’,我預(yù)定了?!?/p>
“另外,我還會邀請幾位真正的同好,成為你這里的第一批會員?!?/p>
“你,只需要相信我,也相信你自己?!?/p>
顧清時的話,如同一顆定心丸,瞬間擊碎了蘇菱心中所有的疑慮與不安。
她看著眼前這個溫潤如玉,卻又擁有著雷霆般魄力的男人,心中充滿了難以言喻的感激。
她知道,自己是何其幸運。
她鄭重地,站起身,對著顧清時,深深地,鞠了一躬。
“顧先生,謝謝您。”
“我,不會讓您失望的。”