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精選章節(jié)

大寶的菜和懿馨的畫 郭大寶 6144 字 2025-08-29 12:18:45
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1 煙火尋味晚上八點半,CBD寫字樓的燈光還亮著大半,

劉懿馨把最后一版設(shè)計圖發(fā)給客戶,揉了揉發(fā)酸的頸椎。電腦右下角的外賣軟件刷了三遍,

麻辣燙、沙拉、漢堡,沒一個能勾起食欲——工業(yè)調(diào)料的味道已經(jīng)讓她舌頭發(fā)麻,胃里泛酸。

“去老城區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧?!眲④曹瓣P(guān)掉電腦,抓起搭在椅背上的米白色風衣。

她住的小區(qū)離老城區(qū)不遠,走路十五分鐘,那里藏著不少開了十幾年的小館子,

雖然環(huán)境普通,但至少有點煙火氣。老城區(qū)的路燈是暖黃色的,電線在頭頂織成稀疏的網(wǎng)。

劉懿馨沿著青石板路走,鼻尖忽然鉆進一股勾人的香味——是紅燒排骨的甜香,

混著點八角和桂皮的辛氣,裹著熱氣往喉嚨里鉆。

香味的源頭是家掛著“大寶家常菜”招牌的小店。店面不大,也就六七張桌子,

玻璃門上貼著歪歪扭扭的毛筆字:“飯管飽,菜管香,不好吃甭給錢”。門沒關(guān)嚴,

能看見里面穿藏青色圍裙的姑娘正彎腰端菜,馬尾辮隨著動作甩了甩,

圍裙下擺還沾著點亮晶晶的油星子。劉懿馨猶豫了兩秒,還是推開門走了進去?!皻g迎光臨!

”里頭的姑娘立刻直起腰,聲音響亮,“就您一位?坐這兒成不,靠窗戶亮堂。

”劉懿馨順著她指的方向坐下,才看清姑娘的模樣:圓臉,眼睛是杏核形的,

笑起來眼尾有點彎,皮膚是健康的小麥色,額前碎發(fā)被汗水打濕,貼在腦門上。

最顯眼的是她圍裙上繡的字,左邊“大”右邊“寶”,針腳不算精細,卻透著股實在勁兒。

“你是老板?”劉懿馨拿起桌上的菜單,紙質(zhì)有點糙,上面的菜名是打印的,

旁邊還手寫了幾行小字,“番茄炒蛋:可做溏心蛋”“土豆絲:默認微辣,能做不辣”。

“對,我叫郭大寶,你叫我大寶就行?!惫髮毎阉畨剡f過來,壺嘴擦得锃亮,

“咱這兒沒啥 fancy 的菜,都是家??谖?,您看看想吃啥?”劉懿馨掃了眼菜單,

目光停在“紅燒排骨”上:“一份紅燒排骨,再來個清炒時蔬,米飯要半碗就行,謝謝。

”“好嘞!”郭大寶應(yīng)得干脆,轉(zhuǎn)身進了后廚,沒兩分鐘就傳來噼里啪啦的炒菜聲,

還有她哼歌的聲音,調(diào)子有點跑,卻透著股沒心沒肺的快樂。劉懿馨靠在椅背上,

看著窗外的街景。對面的水果店老板正跟顧客討價還價,

巷口的老奶奶搬著小馬扎坐在路燈下織毛衣,店里的掛鐘滴答滴答走,連空氣都慢了下來。

她這才發(fā)現(xiàn),自己好像很久沒這么放松過了?!澳牟藖砜?!”郭大寶端著托盤出來,

把紅燒排骨放在劉懿馨面前。盤子是白瓷的,邊緣有點小缺口,但洗得干干凈凈。

排骨燉得軟爛,醬汁裹得均勻,撒了點蔥花,香味直往鼻子里沖。旁邊的清炒菠菜綠油油的,

看著就新鮮。劉懿馨拿起筷子,夾了塊排骨。肉一咬就脫骨,甜咸剛好,帶著點醬油的香,

一點都不膩。她眼睛亮了亮,又夾了口菠菜,脆嫩爽口,沒放太多油,

保留了蔬菜本身的清甜。“好吃吧?”郭大寶湊過來,手里還拿著塊擦桌布,

“咱這排骨都是早上現(xiàn)買的,得燉一個半小時,火候差一點都不行。

菠菜也是今兒下午剛摘的,我跟巷口王大爺訂的,他自家種的,沒打農(nóng)藥?!薄按_實好吃。

”劉懿馨點頭,又扒了口米飯,“比我之前吃的外賣強太多了?!薄澳强刹?!

”郭大寶得意地挑眉,“外賣那玩意兒,為了快,好多菜都提前做好了,

熱一熱就給你送過來,哪有現(xiàn)炒的香?!眲④曹靶α诵Γ瑳]說話,專心吃飯。

郭大寶也不打擾她,坐在柜臺后面,拿出個小本子寫寫畫畫。劉懿馨瞥了一眼,好像是記賬,

字跟她人一樣,方方正正的,一筆一劃很認真。吃到一半,劉懿馨忽然覺得桌子有點粘手,

她下意識地摸了摸,指尖沾了點油?!澳莻€……”她有點不好意思地開口,

“桌子好像沒擦干凈?!惫髮毺ь^,趕緊跑過來,用手摸了摸桌子,

臉一下子紅了:“哎呀,對不起對不起!剛才太忙了,可能沒擦仔細。我再給您擦一遍!

”她拿起桌布,蘸了點熱水,使勁擦了好幾遍,“您別介意啊,今兒晚上人有點多,

我一人忙不過來,沒顧上?!薄皼]事?!眲④曹翱粗艔埖臉幼?,覺得有點可愛,

“你一個人開店?沒雇人嗎?”“雇了個阿姨,今兒她孫子生日,請假了?!惫髮殦蠐项^,

“沒事,我能應(yīng)付,就是偶爾會顧此失彼?!眲④曹俺酝觑?,

郭大寶把賬算好:“排骨三十八,菠菜十二,米飯兩塊,一共五十四。您給五十就行,

零頭抹了。”“不用,該多少是多少?!眲④曹皰叽a付了五十四,“下次我還來吃。

”2 家常暖意“好嘞!您慢走,下次來提前跟我說,我給您留座!”郭大寶送到門口,

看著劉懿馨走遠了,才轉(zhuǎn)身回去收拾桌子。她拿起劉懿馨用過的盤子,發(fā)現(xiàn)吃得干干凈凈,

連醬汁都沒剩下,忍不住笑了——這還是今兒第一個把菜吃這么干凈的顧客。第二天晚上,

劉懿馨果然又來了。這次她沒點紅燒排骨,試了郭大寶推薦的“可樂雞翅”。雞翅燉得軟糯,

可樂的甜味和醬油的咸香融合得剛好,連骨頭縫里都帶著味?!澳氵@手藝跟誰學的?

”劉懿馨邊吃邊問。“我媽?!惫髮氉趯γ妫掷锬弥鴤€蘋果,正削皮,

“我媽以前在廠里食堂做飯,全廠人都愛吃她做的菜。我小時候就跟在她屁股后面轉(zhuǎn),

她做飯我就遞個碗、拿個勺,慢慢就學會了。后來我媽退休了,我就想著開個小館子,

把她的手藝傳下去。”“挺好的。”劉懿馨看著郭大寶眼里的光,忽然有點羨慕,

“做自己喜歡的事,還能讓別人開心?!薄翱刹皇锹?!”郭大寶把削好的蘋果遞過去,

“您吃蘋果。我最開心的就是看到顧客把菜吃干凈,有的老顧客還會跟我聊兩句,

說我做的菜像家里的味道,聽著就舒坦。”劉懿馨接過蘋果,咬了一口,甜脆多汁。

她忽然注意到郭大寶的手,指關(guān)節(jié)有點粗,虎口處還有道淺淺的疤痕?!澳闶稚显趺磁??

”“哦,這個啊,上次切菜不小心劃的。”郭大寶滿不在乎地擺擺手,“做飯哪有不受傷的,

小意思?!眲④曹皼]說話,心里卻有點不是滋味。她的手常年敲鍵盤、握畫筆,保養(yǎng)得很好,

連繭子都沒有,而郭大寶的手,因為常年洗菜、切菜、顛勺,變得粗糙,

卻做出了最溫暖的味道。接下來的半個月,劉懿馨幾乎每天都來“大寶家常菜”吃飯。

她試過了店里所有的菜,沒一道踩雷的,尤其是郭大寶做的“媽媽牌紅燒肉”,肥而不膩,

入口即化,讓她想起小時候外婆做的味道。兩人也漸漸熟了起來。

劉懿馨知道了郭大寶今年二十五,高中畢業(yè)后沒上大學,先在餐館打工學經(jīng)驗,攢了幾年錢,

去年才開了這家小店。郭大寶也知道了劉懿馨是做平面設(shè)計的,每天對著電腦,經(jīng)常加班,

胃不太好?!澳阋院髣e總吃外賣了,對胃不好。”郭大寶經(jīng)常叮囑她,

“要是忙得沒時間過來,提前跟我說,我給你打包送過去,保證還是熱乎的。

”“不用麻煩你了。”劉懿馨有點不好意思?!安宦闊?!”郭大寶擺擺手,

“反正我每天都要做飯,多做一份而已。再說了,你可是我這兒的???,得特殊照顧。

”劉懿馨看著郭大寶爽朗的笑容,心里暖暖的。她發(fā)現(xiàn)自己越來越喜歡來這家小店,

不光是因為菜好吃,更因為這里的人——郭大寶就像個小太陽,永遠充滿活力,不管多忙,

臉上都掛著笑,能把她一天的疲憊都驅(qū)散。這天中午,劉懿馨來的時候,店里有點熱鬧。

幾個穿著社區(qū)工作服的人正在跟郭大寶說話,郭大寶皺著眉,好像有點不開心?!霸趺戳??

”劉懿馨走過去問。“懿馨你來了?!惫髮毧匆娝?,表情緩和了點,

“社區(qū)要評‘特色便民小店’,說我這店符合條件,讓我報名。但報名要填好多表,

還要拍照片、做宣傳板,我哪兒會這個啊?!薄疤厣忝裥〉??”劉懿馨眼睛一亮,

“這是好事啊,評上了能給店里帶來更多顧客,還能有補貼呢?!薄拔抑朗呛檬?,

但我沒文化,不會弄那些虛頭巴腦的東西。”郭大寶嘆了口氣,“你看我這店,裝修也簡單,

菜單也普通,跟人家那些網(wǎng)紅店比,差遠了。”劉懿馨看著郭大寶失落的樣子,

心里忽然冒出個想法:“我?guī)湍惆??!薄澳銕臀遥俊惫髮氥蹲×?,“你不是要上班嗎?/p>

會不會太麻煩你了?”“不麻煩?!眲④曹靶α?,“我是做平面設(shè)計的,

填表格、做宣傳板、拍照片,這些都是我擅長的。反正我晚上也經(jīng)常加班,不如過來幫你,

就當換個環(huán)境放松了?!薄罢娴??”郭大寶眼睛亮了,抓著劉懿馨的手,

激動得聲音都有點抖,“那太謝謝你了!懿馨,你真是我的救星!”劉懿馨被她抓得有點癢,

忍不住笑了:“先別謝我,我可得收費的?!薄笆召M?行!你說多少就多少,我絕對不還價!

”郭大寶毫不猶豫地說?!拔业氖召M很簡單?!眲④曹肮室赓u關(guān)子,“以后我來吃飯,

你得多給我加塊肉?!惫髮氥读艘幌?,然后哈哈大笑起來,聲音響亮,

震得店里的掛鐘都好像晃了晃:“沒問題!別說加塊肉,加一碗肉都行!

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更新時間:2025-08-29 12:18:45