林衛(wèi)國(guó)牽著林小靈的小手，回到四合院。
林小靈蹦蹦跳跳地走著，兩條羊角辮隨著步伐一甩一甩的，書(shū)包里裝著林衛(wèi)國(guó)剛給她買(mǎi)的半斤大白兔奶糖。
兩人剛走進(jìn)前院，就看到閻埠貴背著手在院里瞎溜達(dá)。
閻埠貴作為紅星小學(xué)的老師，是出了名的摳門(mén)，一分錢(qián)恨不得掰成八瓣花。
他經(jīng)常在院里溜達(dá)，看到有人拎著東西回來(lái)就舔著臉去套近乎，想撈一些好處。
“衛(wèi)國(guó)，下班了？”
閻埠貴戴著眼鏡，眼睛滴溜溜轉(zhuǎn)著，盯著林衛(wèi)國(guó)手里的豬肉。
他心里暗暗估算著，林衛(wèi)國(guó)手里那塊五花肉最起碼有兩斤，看起來(lái)肥瘦相間，油光發(fā)亮。
十個(gè)雞蛋在網(wǎng)兜里晃晃悠悠，更讓他眼饞得不行。
林衛(wèi)國(guó)皺了皺眉，這個(gè)閻老西，看見(jiàn)好東西就跟蒼蠅見(jiàn)了血似的。
他左手牽著林小靈，右手拎著沉甸甸的豬肉雞蛋。
“嗯?！?/p>
林衛(wèi)國(guó)冷淡地應(yīng)了一聲，抬腿就要往中院走。
閻埠貴趕緊橫跨一步走上前，臉上堆滿(mǎn)諂笑：“哎呦，衛(wèi)國(guó)，這豬肉可真新鮮??！肥膘足有兩指厚，一看就是上等貨。”
他搓著手湊近，“要不這樣，讓你三大媽幫你拾掇拾掇？晚上我和你喝兩盅？”
林衛(wèi)國(guó)心里一陣惡心，這個(gè)閻老西，連做夢(mèng)都在算計(jì)別人家的東西。
“閻老師，”林衛(wèi)國(guó)冷笑一聲，“我好歹是廠食堂的廚師，還用得著別人幫忙處理豬肉？你在課堂上之乎者也就算了，怎么不知道不吃嗟來(lái)之食的道理？”
說(shuō)完，他側(cè)身繞過(guò)閻埠貴，頭也不回地往中院走去。
閻埠貴楞站在原地，望著林衛(wèi)國(guó)的背影消失后，臉上的笑容瞬間垮了下來(lái)。
他啐了一口，小聲嘀咕：“呸！不就是個(gè)破廚子嗎？神氣什么！有好東西不知道孝敬長(zhǎng)輩，活該娶不上媳婦！”
中院。
賈張氏正坐在自家門(mén)檻上嗑瓜子。
看到林衛(wèi)國(guó)拎著豬肉回來(lái)，她三角眼里閃過(guò)一絲貪婪，隨即撇著嘴罵道：“真是個(gè)敗家玩意，買(mǎi)這么多肉，真不會(huì)過(guò)日子，早晚把家底敗光，將來(lái)肯定娶不到媳婦?！?/p>
她聲音壓得極低，生怕被林衛(wèi)國(guó)聽(tīng)見(jiàn)。
林衛(wèi)國(guó)沒(méi)聽(tīng)到賈張氏口吐芬芳，否則會(huì)把她嘴巴給撕爛。
屋里。
林衛(wèi)國(guó)把東西放在桌上，開(kāi)始休息。
“過(guò)段時(shí)間弄輛自行車(chē)，再買(mǎi)個(gè)收音機(jī)。”林衛(wèi)國(guó)暗自盤(pán)算。
在這個(gè)娛樂(lè)匱乏的年代，這些可都是讓人眼紅的稀罕物。
自行車(chē)和收音機(jī)都是大件，如果哪家子女結(jié)婚，能湊齊三轉(zhuǎn)一響的話(huà)，那就是最靚的仔，是街坊四鄰羨慕的對(duì)象。
留聲機(jī)也不錯(cuò)，不過(guò)太招搖了。
在大風(fēng)吹起來(lái)之前要先處理掉，否則會(huì)帶來(lái)不必要的麻煩。
不過(guò)距離那時(shí)還遠(yuǎn)，林衛(wèi)國(guó)身懷系統(tǒng)，也不懼怕大風(fēng)來(lái)臨。
休息了一陣，林衛(wèi)國(guó)挽起袖子開(kāi)始做飯。
他先把大米淘洗干凈，開(kāi)始煮飯。
隨后取出那塊五花肉，在案板上熟練地分割起來(lái)。
刀刃與砧板相碰，發(fā)出有節(jié)奏的“咚咚”聲。
林小靈趴在桌邊，大眼睛一眨不眨地盯著看。
林衛(wèi)國(guó)將肉分成兩份，肥的部分切成麻將大小的塊狀。
鐵鍋燒熱后，他把肥肉倒進(jìn)去，“滋啦”一聲，油花四濺。
很快，晶瑩的油脂就被熬了出來(lái)，香氣瞬間彌漫整個(gè)屋子。
林小靈咽著口水，小肚子“咕?！敝苯小?/p>
熬好的豬油被盛進(jìn)粗陶罐里，金黃油亮，冷卻后會(huì)凝固成雪白的膏狀。
這可是好東西，炒菜時(shí)挖一勺，能讓素菜也變得香噴噴的。
這個(gè)時(shí)代，人們縮衣節(jié)食的，普遍缺乏油水。
豬油是很奢侈的東西，很多人買(mǎi)豬肉盯著肥肉買(mǎi)，可以用來(lái)煉油，還能吃上香噴噴的油渣。
一碗熱氣騰騰的米飯，放上一些豬油和醬油，別提有多美味了。
接下來(lái)他開(kāi)始做紅燒肉。
林衛(wèi)國(guó)將切好的五花肉焯水去腥，然后起鍋燒油，放入冰糖炒出糖色。
當(dāng)糖漿在鍋中翻滾時(shí)，他迅速倒入肉塊翻炒。
肉塊裹上糖色后，加入蔥姜蒜、八角桂皮等香料，最后淋上醬油和料酒。
隨著“嗤”的一聲響，濃郁的醬香混合著肉香撲面而來(lái)。
林小靈已經(jīng)搬來(lái)小板凳，雙手托腮守在灶臺(tái)邊。
她的小臉被灶火映得通紅，嘴角掛著亮晶晶的口水。
“好香啊！”
林小靈奶聲奶氣地說(shuō)，眼睛直勾勾地盯著鍋里咕嘟冒泡的肉塊。
肉香味很沖，噴香的美味散發(fā)出去，大院里很多人都聞到了。
賈家。
“這個(gè)挨千刀的林衛(wèi)國(guó)，做了好吃的也不主動(dòng)送過(guò)來(lái)孝敬我，良心被狗吃了，就知道在家里偷著吃獨(dú)食，將來(lái)肯定討不到媳婦，是個(gè)絕戶(hù)?！?/p>
聞到香噴噴的油香味，賈張氏心里毛躁躁的，就像千百只螞蟻在爬。
那香味勾得她胃里直泛酸水，別提有多難受了。
“缺德帶冒煙的，小畜生帶著一個(gè)賠錢(qián)貨吃了也是浪費(fèi)，等下我假裝路過(guò)，去弄點(diǎn)肉過(guò)來(lái)吃?！辟Z張氏三角眼滴溜溜的轉(zhuǎn)著，想吃肉想瘋了。
她好幾天都沒(méi)有吃肉了，肚子里饞蟲(chóng)都快爬出來(lái)了。
在大院里，賈張氏自私自利，認(rèn)為誰(shuí)家有好東西就該給她送過(guò)來(lái)。
肉香味越聞越難受，賈張氏一直狂咽口水。
“不行，我受不了了！”
賈張氏心里萬(wàn)蟲(chóng)噬咬一般，從家里走出來(lái)，朝林衛(wèi)國(guó)家走去。
她想去討一點(diǎn)肉吃。
后院，劉海中家里。
劉海中喜歡裝腔作勢(shì)擺官架子，家里等級(jí)森嚴(yán)。
他正愜意喝著汾酒，大口吃著雞蛋，別提有多爽了。
突然，一陣肉香味襲來(lái)，他頓時(shí)覺(jué)得嘴巴里的雞蛋不香了。
“是哪家在吃肉啊，又不是過(guò)年，這日子還過(guò)不過(guò)了？”劉海中咬牙切齒。
劉海中二兒子劉光天聞著肉香味跑了出去。
不一會(huì)兒跑回來(lái)大聲道：“是林衛(wèi)國(guó)，他在家里吃肉，有兩個(gè)肉菜呢！”
回想起林衛(wèi)國(guó)飯桌上的肉菜，劉光天直吞口水，一看就很香。
“你們要是爭(zhēng)氣點(diǎn)，老子也能天天吃肉！”
劉海中猛拍桌子，心里很煩躁。
此時(shí)林衛(wèi)國(guó)家里，最后一道雞蛋湯也出鍋了。
嫩黃的蛋花漂浮在清亮的湯面上，點(diǎn)綴著翠綠的蔥花。
他將紅燒肉盛進(jìn)粗瓷大碗，油亮的醬汁在“咕嘟咕嘟”冒著泡。
“開(kāi)飯嘍！”
林衛(wèi)國(guó)把飯菜擺好，給林小靈盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米飯。
林小靈迫不及待地夾起一塊紅燒肉，吹了吹就往嘴里送。
肥瘦相間的肉塊入口即化，醬香混合著油脂在舌尖綻放，小姑娘幸福得瞇起了眼睛。
“慢點(diǎn)吃，別燙著。”
林衛(wèi)國(guó)笑著給林小靈擦擦嘴角的油漬。
他自己也夾了塊肉，肉質(zhì)酥爛卻不失嚼勁，咸甜適口，比食堂大鍋飯強(qiáng)多了。
太香了！
林衛(wèi)國(guó)和林小靈開(kāi)心的吃著飯，歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。
突然傳來(lái)“咚咚”的敲門(mén)聲。
林衛(wèi)國(guó)眉頭一皺，是哪個(gè)喪門(mén)星來(lái)打擾別人吃飯？