第二道菜是香煎鵝肝配無花果醬。
裴頌剛要伸手去拿手機，服務生已經(jīng)開始介紹：
"這道菜使用來自法國佩里戈爾的鵝肝，配以自制的無花果醬和波特酒汁。建議您先單獨品嘗鵝肝的口感，再搭配醬料一起食用。"
裴頌按照建議，先嘗了一口純粹的鵝肝。
細膩綿密的質(zhì)地中蘊含著濃郁的油脂香氣，入口即化。
當他搭配無花果醬一起品嘗時，又是完全不同的味覺體驗。
"果醬的甜度和酸度都恰到好處。"他贊嘆道，"而且口感層次分明，能嘗到無花果的顆粒感。"
施硯琛看著他專注的樣子，嘴角微微上揚："這些細節(jié)，都可以運用到你的菜品中。"
一道道菜品陸續(xù)上桌，每一道都像是一堂完美的料理課。
到了主菜，是一份完美的惠靈頓牛排。
服務生優(yōu)雅地切開酥皮，粉紅色的牛肉在燈光下泛著誘人的光澤。
裴頌發(fā)現(xiàn)自己屏住了呼吸。
"看這個酥皮。"施硯琛指出，"要把牛肉完美包裹，同時又要烤至金黃，這肯定需要極其精準的溫度控制。"
裴頌小心地品嘗著,驚嘆于牛肉的嫩度和酥皮的口感："這個技法,是不是可以用在..."
"你有想法就試試。"施硯琛看著他專注的樣子,"我雖然不懂烹飪,但商業(yè)上,精益求精的態(tài)度是共通的。"
整個用餐過程中,施硯琛更多是以食客和投資人的眼光點評。
他會指出每道菜的賣相、擺盤和服務細節(jié)。
而關于具體的烹飪技法,則是裴頌一個人在認真研究,時而提問,時而記錄。
施硯琛看著他記錄得密密麻麻的手機備忘錄,說："你知道嗎,我第一次見到你做飯的時候,就覺得你該開一家店。"
臨近結束時，施硯琛說：""這頓飯，不只是為了讓你享受美食，更是讓你看看頂級餐廳的標準。"
裴頌若有所思地點點頭，這一餐不僅開闊了他的眼界，也給了他很多靈感。
"記住這種感覺。"施硯琛說，"這就是我們要超越的水平。"
"超越？"裴頌愣了一下。
施硯琛眼神里帶著不容置疑的自信："既然要做，就要做到最好。"他頓了頓，"我從不投資平庸的項目。"
在這個瞬間，裴頌突然覺得，開店這件事似乎沒有想象中那么遙不可及了。
……
這天晚上,裴頌正在廚房準備第二天的便當,施硯琛突然出現(xiàn)在門口。
"今晚有組會。"他靠在門框上說。
"哦。"裴頌繼續(xù)忙活著,"那我給你們準備點宵夜，最近降溫,熬點姜湯怎么樣？"
"不用這么麻煩。"
"反正也要準備熱飲。"裴頌笑著說,"你們熬夜討論,總要喝點暖胃的。"
施硯琛沉默地看了他一會,突然說："我盡量早點回來。"
這句話讓裴頌手上的動作頓了一下。
這是施硯琛第一次為了別人調(diào)整自己的時間。
當晚的組會,讓所有人都驚訝的是,一向以嚴謹著稱的施硯琛居然提前結束了討論。
"今天先到這里。"他合上筆記本,"剩下的明天再說。"
回到家時已經(jīng)快十一點,但餐桌上還放著一個保溫盒。
打開蓋子,熱氣騰騰的姜湯香氣撲面而來。
旁邊還貼著一張字條："記得趁熱喝，如果太晚就溫一下?！犴?
施硯琛看著這張字條,嘴角不自覺地上揚。
周末早晨,難得的休息日,施硯琛卻發(fā)現(xiàn)裴頌沒有按時出現(xiàn)在晨跑集合點。
他皺著眉上樓,推開門就看到裴頌蜷縮在床上發(fā)抖。
探了探額頭,滾燙的溫度讓他臉色一變。
施硯琛直接從家里叫來了家庭醫(yī)生。
"只是普通感冒。"醫(yī)生檢查后說,"但需要靜養(yǎng),這兩天別碰涼水。"
施硯琛送走醫(yī)生,回來就看到裴頌還想起床。
"躺著。"他語氣冰冷,"今天的三餐我來安排。"
"沒這么嚴重..."
"我說躺著。"施硯琛直接把人按回床上,"再敢亂動就把你綁在床上。"
一整天,他寸步不離地守在房間里,按時給裴頌量體溫、喂藥、換毛巾。
雖然動作依然干脆利落,但那份小心翼翼的重視卻讓裴頌心頭發(fā)燙。
"以后身體不舒服要立刻說。"施硯琛一邊調(diào)著退燒藥一邊說,"不準逞強。"
這件事之后,施硯琛的行為明顯變得不一樣了。
每天必定準時回家吃飯,就連實驗室組會都改在下午。
同學們笑稱這是被美食套牢了,他也懶得解釋。
有一天,一個師弟興沖沖地跑來說："學長,我在Instagram上關注了你室友,他的美食看起來太棒了！我們能不能也去你家蹭頓飯？"
施硯琛面無表情地抬頭："他最近要休息。"
"那改天..."
"最近都要休息。"施硯琛直接打斷他,語氣不容置疑。
從那以后,但凡有人提起要去拜訪他的"大廚室友",施硯琛都會用各種理由回絕。
甚至連之前來過的組員要來家里討論問題,都被他安排在了咖啡廳。
裴頌對此渾然不覺,還在為這段來之不易的友情感動。