于是，在繁忙的經(jīng)營之余，裴頌開始走訪各家米其林餐廳，研究他們的菜品和服務(wù)。
每次回來，他都會(huì)在菜單上做出調(diào)整和創(chuàng)新。
"這道'金絲玉露'不錯(cuò)。"施硯琛品嘗著裴頌的新作，"把西式的擺盤理念融入傳統(tǒng)中餐，很有創(chuàng)意。"
隨著口碑的積累，餐廳開始吸引來自各地的美食家。
有一天，一位米其林評(píng)審員悄悄光顧，在社交媒體上發(fā)布了長篇好評(píng)。
"看來我們離星級(jí)評(píng)定不遠(yuǎn)了。"施硯琛看著那篇評(píng)論說。
裴頌卻皺起了眉頭："這樣會(huì)不會(huì)太快了？"
"為什么這么說？"
裴頌猶豫了一下："我希望米其林的星級(jí)評(píng)定是對(duì)我們餐廳實(shí)力的認(rèn)可，而不是因?yàn)槠渌颉?
施硯琛放下手機(jī)，直視著他的眼睛："你覺得米其林的評(píng)審員會(huì)因?yàn)槿魏瓮庠谝蛩囟淖冊u(píng)價(jià)嗎？"
裴頌搖搖頭。
"那就不要在意別人怎么說。"施硯琛的語氣堅(jiān)定，"重要的是，你確實(shí)有這個(gè)實(shí)力。"
這番話給了裴頌很大的信心。
他開始大膽創(chuàng)新，將中國各地的特色菜系與D國本地食材結(jié)合，創(chuàng)造出一道道令人驚艷的新派中餐。
"這個(gè)月的營業(yè)額又創(chuàng)新高了。"經(jīng)理遞上財(cái)務(wù)報(bào)表，"特別是新推出的'江南印象'系列，深受本地食客歡迎。"
施硯琛看著報(bào)表，嘴角露出一絲滿意的笑容："看來可以考慮擴(kuò)建了。"
"擴(kuò)建？"裴頌驚訝地說，"現(xiàn)在的規(guī)模就很好啊。"
"隔壁那家咖啡館準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓。"施硯琛說，"我讓人談過了，價(jià)格合適，可以改造成私人包間，專門接待一些重要客人。"
裴頌知道，這是施硯琛一貫的行事風(fēng)格——永遠(yuǎn)把事情想得比別人遠(yuǎn)一步。
隨著餐廳名氣越來越大，不少媒體開始關(guān)注這家由留學(xué)生創(chuàng)辦的中餐廳。
有記者采訪時(shí)問到成功的秘訣，裴頌想了想說："可能是因?yàn)槲覀兪冀K專注于食物本身的品質(zhì)。"
施硯琛在一旁補(bǔ)充："還有就是永遠(yuǎn)不要滿足于現(xiàn)狀。"
確實(shí)，在施硯琛的推動(dòng)下，餐廳始終保持著創(chuàng)新的勢頭。
從菜品到服務(wù)，從裝修到氛圍，每個(gè)細(xì)節(jié)都在不斷改進(jìn)和提升。
一個(gè)學(xué)期下來，"尋味"已經(jīng)成為M大周邊最受歡迎的餐廳之一。
不僅本地學(xué)生趨之若鶩，甚至許多商務(wù)人士也經(jīng)常光顧。
"其實(shí)..."有一天，裴頌欲言又止。
"想說什么？"施硯琛問。
"我很感謝你。"裴頌認(rèn)真地說，"如果沒有你的投資和指導(dǎo)，我不可能在這么短的時(shí)間內(nèi)做到這些。"
施硯琛看著他笑了："你值得這些。而且..."他頓了頓，"我也沒吃虧，天天都能吃到你做的飯。"
這句話讓氣氛突然變得有些曖昧。
裴頌感覺臉上一熱，趕緊轉(zhuǎn)移話題："對(duì)了，下周二有個(gè)美食節(jié)，我們要不要參加？"
"去。"施硯琛很快做出決定，"正好可以看看競爭對(duì)手的水平。"
雖然餐廳經(jīng)營得很成功，但裴頌并沒有放松對(duì)學(xué)業(yè)的要求。
每天早上，他依然和施硯琛一起晨跑；晚上回家后，兩人經(jīng)常一起討論功課。
"你真是個(gè)工作狂。"看著施硯琛同時(shí)處理著餐廳的事務(wù)和學(xué)術(shù)論文，裴頌忍不住說。
"彼此彼此。"施硯琛抬頭看他，"你不也是嗎？"
確實(shí)，為了兼顧學(xué)業(yè)和餐廳，裴頌幾乎把每分鐘都安排得滿滿的。
但奇怪的是，他并不覺得累，反而感受到前所未有的充實(shí)。
"等放假了，"施硯琛突然說，"我?guī)闳シ▏鸵獯罄D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看那邊的米其林餐廳。"
"??？"裴頌愣住了，"可是餐廳..."
"我已經(jīng)安排好了。"施硯琛說，"而且，這是一次考察，不是單純的旅游。"
聽到"考察"兩個(gè)字，裴頌就知道施硯琛又在為餐廳的未來做規(guī)劃了。
這一學(xué)期的經(jīng)營，不僅讓裴頌積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也讓他對(duì)施硯琛有了更深的了解。
這個(gè)表面冷峻的男人，在很多事情上都想得很周到，只是不喜歡邀功。
"永遠(yuǎn)不要覺得自己做得夠好了。"這是施硯琛經(jīng)常對(duì)他說的話，"要知道，在這個(gè)行業(yè)里，只有不斷進(jìn)步才能立足。"
在學(xué)期即將結(jié)束時(shí)，一個(gè)意外的好消息傳來——米其林的正式評(píng)審團(tuán)隊(duì)預(yù)約了下個(gè)月來訪。
"準(zhǔn)備好了嗎？"施硯琛問。
裴頌深吸一口氣："準(zhǔn)備好了。"
他知道，這不僅僅是對(duì)餐廳的考驗(yàn)，更是對(duì)自己這一學(xué)期以來所有努力的檢驗(yàn)。
而站在他身邊的施硯琛，依然是那個(gè)氣定神閑的模樣，仿佛對(duì)未來已經(jīng)了然于胸。
那天回家路上，施硯琛說："米其林評(píng)審之前，餐廳要停業(yè)三天。"
"為什么？"裴頌正低頭查看當(dāng)天的營業(yè)數(shù)據(jù)。
"培訓(xùn)。"施硯琛說，"我請了幾位米其林餐廳的前服務(wù)總監(jiān)，專門來指導(dǎo)禮儀細(xì)節(jié)。"
裴頌抬起頭："這么大手筆？"
"星級(jí)餐廳不只是比拼菜品。"施硯琛說，"服務(wù)水準(zhǔn)、用餐體驗(yàn)，每個(gè)細(xì)節(jié)都很重要。"
三天的培訓(xùn)異常緊張，從餐具的擺放角度到倒酒的手勢，每個(gè)服務(wù)員都反復(fù)練習(xí)到完美。
裴頌也被拉去聽了餐桌禮儀和酒水搭配的課程。
"你是主廚，也要懂這些。"施硯琛說。
培訓(xùn)的最后一天，施硯琛組織了一場模擬測評(píng)。
他請來幾位圈內(nèi)有名的美食評(píng)論家，以米其林評(píng)審的標(biāo)準(zhǔn)體驗(yàn)了一頓完整的晚餐。
"整體感覺不錯(cuò)。"晚餐結(jié)束后，一位評(píng)論家說，"特別是那道'龍井蝦仁'，把茶香融入海鮮，很有創(chuàng)意。"
"服務(wù)也很到位。"另一位評(píng)論家補(bǔ)充，"但建議在介紹菜品時(shí)可以多一些故事性。"
裴頌認(rèn)真記下每一條建議。
等客人都走后，他正準(zhǔn)備去廚房檢查明天的準(zhǔn)備工作，卻被施硯琛攔住了。
"跟我來。"
他們來到餐廳三樓的露臺(tái)。
夜色中的M大校園靜謐美好，遠(yuǎn)處的教堂鐘聲悠揚(yáng)傳來。
"還記得我們第一次見面嗎？"施硯琛突然問。
裴頌愣了一下："記得...那天晚上我突然搬來..."
"你知道為什么我會(huì)同意你住進(jìn)來嗎？"
"因?yàn)?..房租很貴？"裴頌試探著說。
施硯琛輕笑一聲："因?yàn)槟阒敖o蘇彌做的一碗面。"