四十塊三。
這個數(shù)字他太熟悉了。
這是鴻賓樓老師傅級別的工資。
他死死盯著何雨柱，試圖從兒子臉上看出撒謊痕跡。
可是沒有。
何雨柱的眼神里，只有坦然和一絲壓抑不住的興奮。
何大清沉默了。
他太了解后廚的規(guī)矩了，也太了解自己的兒子。
這小子雖然有時候犯渾，但大事上從不撒謊。
五天。
從一個學徒，一躍成為工資四十多塊的副廚。
這怎么可能？
除非……
一個念頭在何大清腦中閃過。
“是楚年余？”
他抬起頭，試探著問道。
“你師父去找周經(jīng)理了？”
在他看來，只有這一個解釋。
楚年余在鴻賓樓德高望重，周成安經(jīng)理都讓他幾分。
想必是楚年余看兒子可憐或有其他原因；
才求周經(jīng)理破格提拔了何雨柱。
何雨柱聞言，只是笑了笑，沒承認也沒否認。
讓他爹這么想也好，省得自己解釋半天。
反正功勞有師父的一半，也不算錯。
看到兒子默認，何大清心里頓時五味雜陳。
楚年余這個人情，欠大了。
他端起茶缸子，大口喝了口涼茶，似想用苦澀茶水壓下心頭翻涌。
不行。
這個人情，必須得還。
而且得趕緊還。
他心里已經(jīng)有了盤算。
“行了，吃飯吧?！?/p>
何大清把飯盒又推了回去，語氣緩和了不少。
“明天，我得去找你師父一趟。”
他打定主意。
不僅要當面感謝楚年余，更要將何雨柱徹底托付給這位靠譜的師父。
因為他自己，快要走了。
他要跟著那個白寡婦，離開四九城，去保定開始新的生活。
這個決定，他誰也沒告訴。
……
第二天傍晚。
東來順涮羊肉館子里，熱氣騰騰。
紫銅火鍋中，炭火正旺，清亮湯底翻滾，冒著小氣泡。
何大清和楚年余相對而坐。
桌上擺著兩盤手切鮮羊肉，一肥一瘦，顏色鮮紅、紋理清晰；
還有大白菜、凍豆腐、粉絲，滿滿一桌。
“楚哥，今兒這頓我請?！?/p>
何大清提起酒瓶，給楚年余滿上了一杯二鍋頭。
“別的啥也別說，我先敬你一杯?！?/p>
他說著，端起酒杯，一飲而盡。
辛辣的白酒順著喉嚨滑下，燒得他胸口一陣火熱。
楚年余端著酒杯，卻沒有喝。
他看著何大清，緩緩開口。
“大清，你要是為雨柱那事兒來的，這酒，我可不能喝。”
“怎么？”
何大清一愣。
“提拔雨柱，不是我的功勞?！?/p>
楚年余放下酒杯，用筷子夾起一片薄羊肉；
在滾湯里涮了涮，蘸上麻醬后送進嘴里。
“是他自己的本事?！?/p>
“那小子，是塊天生當廚子的料?！?/p>
楚年余細細咀嚼著，語氣里滿是贊賞。
“他昨天露的兩手，宮保雞丁和芙蓉雞片，火候、調(diào)味都無可挑剔。”
“說句你不愛聽的。”
“你大徒弟呂胖廚做這兩道菜，未必有雨柱做得地道?！?/p>
何大清聽得眼都直了。
呂胖廚是楚年余得意弟子。
在鴻賓樓熬近十年，是能獨當一面的老師傅。
自己傻兒子才學幾天，廚藝能趕上呂胖廚？
“真的假的？”
何大清還是有些不敢相信。
“我騙你干嘛？”
楚年余又喝了口酒。
“這小子藏得深，要不是昨天后廚出狀況，還不知道他有這本事。”
“周經(jīng)理當場拍板提拔他，工資也是周經(jīng)理定的；”
“我只是順水推舟說了兩句好話?！?/p>
聽到這番話，何大清心里的疑慮才徹底打消。
原來，不是靠的人情，是靠的真本事。
他心里頓時涌起一股難以言喻的驕傲和自豪。
那是他何大清的兒子！
“好，好啊！”
何大清激動得臉都有些發(fā)紅，又給自己滿上了一杯酒。
“這小子，總算沒給我丟人！”
他高興地把酒喝干，又給楚年余滿上。
“楚哥，不管怎么說，雨柱能有今天，都離不開您的教導?！?/p>
“這杯，您必須喝！”
楚年余見他如此，也不再推辭，端起酒杯，和他碰了一下。
“對了，楚哥?！?/p>
何大清放下酒杯，像是想起了什么。
“還有個事兒?！?/p>
“我給雨柱那小子，托人說了個媒?！?/p>
“姑娘是隔壁院一大媽給介紹的，聽說人品相貌都不錯。”
“日子就定在這個周末，在家里見一面?！?/p>
“到時候，您也過來一趟，幫著相看相看，給他掌掌眼？”
在這個年代，師父如父。
兒子相親這種大事，請師父到場，是應有的尊重。
楚年余聞言，笑著點了點頭。
“行啊?！?/p>
“這是好事，我肯定到。”
何大清臉上露出笑容，卻藏著不易察覺的沉重。
他沉默片刻，端起酒杯，眼神變得復雜。
“楚哥，還有一件事……”
“我得，拜托您?！?/p>
楚年余看著他鄭重的神情，也收起了笑容。
“你說?！?/p>
何大清深吸了一口氣，仿佛下了很大的決心。
“我……可能過陣子就要離開四九城了。”
“雨柱這孩子，脾氣犟，性子直，容易得罪人。”
“以后，要是我不在了，還請您……多費心，多關照著他點?！?/p>
“別讓他，在外面受了欺負?！?/p>
話說出口，何大清的眼圈，竟有些微微泛紅。
空氣仿佛凝固了。
火鍋里的湯水翻滾，發(fā)出咕嘟聲，成了沉默中唯一的聲音。
楚年余靜靜地看著他，許久長嘆一口氣。
他既沒問何大清去哪，也沒問原因。
他只是重新端起了酒杯，鄭重地對何大清說道。
“你放心。”
“只要有我楚年余在一天，就不會讓雨柱受半點委屈?！?/p>
“我拿他，當自己親兒子待?！?/p>
何大清的眼淚，終于沒忍住，在眼眶里打著轉。
他用力地點了點頭，端起酒杯，和楚年余重重地碰了一下。
杯中酒一飲而盡，千言萬語，都化在了這辛辣的酒里。
兩人聊了許久，直到月上中天，才各自揣著心事，分頭離去。